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Lácteos y derivados : obtención, conservación, procesos /

Durán Ramírez, Felipe

Lácteos y derivados : obtención, conservación, procesos / Felipe Durán Ramírez - Bogotá, Colombia : Grupo Latino Editores, 2009 - 71 páginas : ilustraciones a color, diagramas ; 23 cm. - Volvamos al campo. .

ISBN: 9789589718124

Subjects--Topical Terms:
Productos lácteos
Industria lechera

LC Class. No.: SF250.5 L33 / .D87 2009

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