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Introducción a la lactología /

Keating, Patrick Francis

Introducción a la lactología / Patrick Francis Keating, Homero Gaona Rodríguez - México : Limusa, 1992 - 287 páginas ; ilustraciones, tablas : 23 cm.

Incluye índice.

ISBN: 9681818415

Subjects--Topical Terms:
Industria lechera
Leche--Análisis
Productos lácteos --Análisis

LC Class. No.: SF251 / K43 1992

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