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Recetario del maíz /

Recetario del maíz / coordinación, María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo - México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indigenas, 2009 - 441 páginas : 21 cm. - Cocina indígena y popular 10 .

Incluye índice. Originalmente publicado con el título: Recetario mexicano del maíz, 1982.

ISBN: 9701834135

Subjects--Topical Terms:
Cocina (Maíz)
Cocina mexicana

LC Class. No.: TX809 M2 / .R43 2000

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