Normal view MARC view ISBD view

Manual de industrias de los alimentos /

Manual de industrias de los alimentos / M.D. Ranken, (ed.) - 2a ed. - Zaragoza, España : Acribia, 1993 - ix, 672 páginas : 29 cm.

Traducción de: food industries manual. Incluye índice.

ISBN: 8420007374

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria
Alimentos--Manuales de laboratorio

LC Class. No.: TP370 / R35 1993

Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)