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Micotoxinas en alimentos /

Micotoxinas en alimentos / José Miguel Soriano del Castillo, director-coordinador - Madrid : Diaz de Santos, 2007 - xxvi, 396 páginas : ilustraciones ; 24 cm.

Incluye índice.

ISBN: 9788479788087

Subjects--Topical Terms:
Micotoxinas
Contaminación de alimentos

LC Class. No.: RA1242 M94 / .M53 2007

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