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Alimentos funcionales : principios y nuevos productos /

Ramírez Zermeño, Rosa María

Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto López Bejarano - 3a ed. - México : Editorial Trillas, 2019 - 326 páginas : ilustraciones ; 23 cm.

ISBN: 9786071735850

Subjects--Topical Terms:
Alimentos funcionales

LC Class. No.: QP144.F85 / R35 2019

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