Durán Ramírez, Felipe

Lácteos y derivados : obtención, conservación, procesos / Felipe Durán Ramírez - Bogotá, Colombia : Grupo Latino Editores, 2009 - 71 páginas : ilustraciones a color, diagramas ; 23 cm. - Volvamos al campo. .

9789589718124


Productos lácteos
Industria lechera

SF250.5 L33 / .D87 2009