Demeter, Karl Joseph,  1892- <br/><br/>
Lactobacteriología /  
Karl J. Demeter ; traducido por Jaime Esaín Escobar 
 - Zaragoza, España :   Acribia,  1969 
 - 331 páginas :  ilustraciones, fórmulas, tablas ;  24 cm. 
<br/><br/> Incluye índice.  Traducción de: Bakteriologische Untersuchungsmethoden der Milchwirtschaft. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--Microbiología<br/>Productos lácteos --Bacteriología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR121   / D46 1969