Santos Moreno, Armando Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno - México : Trillas, 1987 - 218 páginas : ilustraciones, gráficas, tablas ; 23 cm. Incluye índice. ISBN: 9682422213 Subjects--Topical Terms: LacticiniosIndustria lechera--México LC Class. No.: SF239 / S35 1987