TY  - BOOK
AU  - Osborne,D.R.
AU  - Voogt,P.
AU  - Marcos Barrado,Andrés
TI  - Análisis de los nutrientes de los alimentos / 
T2  - Nutrición y ciencia de los alimentos
SN  - 8420005711
AV  - TX545  O83 1986
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza, España : 
PB  - Acribia, 
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
N1  - Incluye índice.; Traducción de: The analysis of nutrients in foods
UR  - http://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/3976.pdf
ER  -