Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Ron Wills, Barry McGlasson... [y otros.] ; traducido por Justino Burgos González
- 2a ed.
- España : Acribia, 1999
- xii, 240 páginas : ilustraciones a color, gráficas, tablas ; 24 cm.
Incluye índice. Traducción de: Posthavest : an introdcution to the physiology and handling of fruit, vegetables and ornamentales.
8420008923
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