Perfil y preferencias del consumidor de langostino (Macrobrachium acanthurus) de Loma Bonita, Oaxaca, México /
tesis que para obtener el título de Licenciado en Zootecnia, presenta José Alberto Medel Ramos ; asesor María Teresa Kido Cruz, coasesor Tania Zúñiga Marroquín
- Loma Bonita, Oaxaca, México : Universidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita, 2015
- xi, 60 páginas : ilustraciones, cuadros, gráficas ; 28 cm. + 1 CD-ROM
El disco compacto se solicita a personal del Módulo de Circulación.
Dedicatoria -- Agradecimientos -- Índice -- Índice de figuras -- Índice de cuadros -- Resumen -- Abstract -- 1. Introducción -- 2. Objetivos generales -- 3. Hipótesis -- 4. Revisión de literatura -- 5. Materiales y métodos -- 6. Resultados -- 7. Conclusiones y recomendaciones -- 8. Literatura citada -- 9. Apéndices.
Estudios de mercado Preferencias de los consumidores Comercio de mariscos