TY  - BOOK
AU  - Bernabé Peña,Rochel Anai
AU  - Antonio Estrada,Carolina
ED  - Universidad del Papaloapan
TI  - Calidad microbiológica de leche y queso fresco distribuidos en la zona centro del municipio de Loma Bonita, Oaxaca, México / 
AV  - X7 2016 C35.B47
PY  - 2016///
CY  - Loma Bonita, Oaxaca, México : 
PB  - Universidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita
KW  - Productos lácteos
KW  - Microbiología
KW  - Loma Bonita, Oaxaca
KW  - Queso
KW  - Calidad
KW  - Leche
N1  - El disco compacto se solicita a personal del Módulo de Circulación; Agradecimientos -- Dedicatoria -- Contenido -- Índice de cuadros -- Índice de figuras -- Resumen -- Abstract -- Introducción -- Objetivos -- Hipótesis -- Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Literatura citada
ER  -