Dietary fibre :  new frontiers for food and health / 
edited by Jan Willem van der Kamp [y otros tres] 
 - Wageningen :  Wageningen Academic,  c2010 
 - 586 páginas :  ilustraciones ;  24 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789086861286 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fibra en la nutrición humana
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP144.F52  / D548 2010