Ward, Owen P.,  1947- <br/><br/>
Biotecnología de la fermentación :  principios, procesos y productos / 
Owen P. Ward ; tr. Miguel Calvo Rebollar 
 - Zaragoza, España :  Acribia,  c1989 
 - xiii, 274 páginas :  ilustraciones ;  24 cm. 
<br/><br/> Traducción de: Fermentation biotechnology.  Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007064 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fermentación
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP156 F4  / .W37 1989