TY  - BOOK
AU  - Dendy,D.A.V.
AU  - Dobraszczyk,Bogdan J.
TI  - Cereales y productos derivados: química y tecnología 
SN  - 8420010227
AV  - TP434 D45 2001
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Granos
KW  - Biotecnología
N1  - Traducción de: Cereals and cereal productos : chemistry and technology; Incluye índice
UR  - https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/6377.pdf
ER  -