Rivas Miranda, Juan <br/><br/>
Manual de prácticas y actividades de biotecnología de los alimentos / 
Juan Rivas Miranda 
 - México :  McGraw-Hill Interamericana,  2014 
 - 80 páginas :  ilustraciones ;  23 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781456220075 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Biotecnología--Manuales, etc<br/>Alimentos--Composición--Manuales de laboratorio<br/>Alimentos--Biotecnología--Investigación
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP248.65 F66  / .R58 2014