TY  - BOOK
AU  - Rivas Miranda,Juan
TI  - Manual de prácticas y actividades de biotecnología de los alimentos
SN  - 9781456220075
AV  - TP248.65 F66 .R58 2014
PY  - 2014///
CY  - México
PB  - McGraw-Hill Interamericana
KW  - Alimentos
KW  - Biotecnología
KW  - Manuales, etc
KW  - Composición
KW  - Manuales de laboratorio
KW  - Investigación
N1  - Incluye índice
UR  - https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/Tx005283.pdf
ER  -