Analysis of bioactive components in small grain cereals / 
 HEALTHGRAIN methods :  analysis of bioactive components in small grain cereals 
editado por Peter R. Shewry y Jane L. Ward 
 - St. Paul Minn. :  AACC International Inc.,  c2009 
 - vi, 290 páginas :  ilustraciones a color ;  23 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781891127700 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2009940369 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Granos--Análisis<br/>Productos de cereales--Análisis<br/>Cereales como alimento--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX557  / A54 2009