TY  - BOOK
AU  - Shewry,P.R.
AU  - Ward,Jane L.
ED  - HEALTHGRAIN (Program)
ED  - American Association of Cereal Chemists
TI  - Analysis of bioactive components in small grain cereals
SN  - 9781891127700
AV  - TX557 A54 2009
PY  - 2009///
CY  - St. Paul Minn.
PB  - AACC International Inc.
KW  - Granos
KW  - Análisis
KW  - Productos de cereales
KW  - Cereales como alimento
N1  - Incluye índice
UR  - https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/tX005336.pdf
ER  -