TY  - BOOK
AU  - Lees,R.
AU  - Fernández-Salguero Carretero,José
TI  - Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y de control de calidad 
SN  - 8420004979
AV  - TX541 L44 1980
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Manuales de laboratorio
KW  - Análisis
N1  - Traducción de: Food analysis
ER  -