Ramírez Zermeño, Rosa María <br/><br/>
Alimentos funcionales :  principios y nuevos productos / 
Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto López Bejarano 
 - 3a ed. 
 - México :  Editorial Trillas,  2019 
 - 326 páginas :  ilustraciones ;  23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071735850 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos funcionales
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP144.F85  / R35 2019