Viveros Jiménez, Rolando <br/><br/>
Comportamiento fisicoquímico y fisiológico de dos variedades de frutos de piña (Ananas comosus L.)  sometidos a daños mecánicos / 
tesis que para obtener el grado de Maestría en Producción y Procesamiento Agrícola, presenta Rolando Viveros Jiménez; asesor José Antonio Yam Tzec 
 - Loma Bonita, Oaxaca, México :  Universidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita,  2024 
 - ix, 73 páginas :  ilustraciones a color, cuadros, gráficas ;  28 cm. +  1 CD-ROM 
<br/><br/> El disco compacto se solicita a personal del Módulo de Circulación.<br/> 
<br/><br/>Hoja de originalidad -- Dedicatoria -- Agradecimientos -- Índice de contenido -- Índice de figuras -- Índice de cuadros -- Resumen -- Abstract -- Introducción -- Marco teórico -- Antecedentes -- Hipótesis -- Objetivos -- Materiales y métodos -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones -- Literatura citada -- Anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Piña--Transporte--Medida de seguridad
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>XM2 2024  / C66.V58