| 000 | 00927nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-LbUP | ||
| 005 | 20240903163149.0 | ||
| 008 | a523227c1989 | || mx 8222223322spa22 | ||
| 020 | _a8476153201 | ||
| 040 | _cMX-LbUP | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aTS1975 _bG73 1989 |
| 100 | 1 |
_aGracey, J. F. _94846 _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aMeathygiene. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aHigiene de la carne / _cJ. F. Gracey, versión española dirigida por Bernabé Sanz Pérez |
| 250 | _a8a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid, España : _bMcGraw-Hill Interamericana, _c1989 |
||
| 300 |
_ax, 522 páginas : _bilustraciones, tablas ; _c26 cm. |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 500 | _aTraducción de: Meathygiene. | ||
| 650 | 0 |
_aControl de carnes _94849 |
|
| 700 | 1 |
_aSanz Pérez, Bernabé _94850 _etraductor |
|
| 856 |
_3Tabla de contenido _uhttp://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/3907.pdf |
||
| 942 |
_2lcc _cLB |
||
| 999 |
_c2317 _d2317 |
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