| 000 | 01230nam a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-LbUP | ||
| 005 | 20240910134756.0 | ||
| 008 | a5232272005 | || sp 8222223322spa22 | ||
| 020 | _a8420010502 | ||
| 040 | _cMX-LbUP | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aSF250.5 _bJ43 2005 |
| 100 | 1 |
_aJeantet, Romain _95705 _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aGénie des procédés appliqué à l’industrie laitière. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aIngeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / _cRomain Jeantet, Michel Roignant, Gérard Brulé ; traducción realizada por José María Peiró Esteban |
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c2005 |
||
| 300 |
_axvii, 183 páginas : _bilustraciones, formulas, gráficas, tablas ; _c24 cm. |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 500 | _aTraducción de: Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière. | ||
| 650 | 0 |
_aIndustria lechera _93294 |
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| 650 | 0 |
_95507 _aIngeniería industrial |
|
| 700 | 1 |
_aRoignant, Michel _95706 _ecoautor |
|
| 700 | 1 |
_aBrulé, Gérard _95707 _ecoautor |
|
| 700 | 1 |
_aPeiró Esteban, José María _95708 _etraductor |
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| 856 |
_3Tabla de contenido _uhttp://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/4083.pdf |
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| 942 |
_2lcc _cLB |
||
| 999 |
_c2781 _d2781 |
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