| 000 | 01095nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-LbUP | ||
| 005 | 20240911112949.0 | ||
| 008 | a5232271987 || ESPa 8222223322 22 | ||
| 020 | _a8420005959 | ||
| 040 | _cMX-LbUP | ||
| 050 | 4 |
_aSH335 _bS89 1987 |
|
| 100 | 1 |
_aSuzuki, Taneko _96473 _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_a Fish and krill protein: Processing Technology. _lEspañol. |
| 245 | 1 | 0 |
_aTecnología de las proteínas de pescado y krill / _cTaneko Suzuki ; traducido del inglés por Margarita Tejada Yábar y Javier Borderías Juárez. |
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia, _c1987 |
||
| 300 |
_axiv, 230 páginas : _bilustraciones, gráficas, tablas ; _c24 cm. |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 500 | _aTraducción de: Fish and krill protein: Processing Technology. | ||
| 650 | 0 |
_aProteínas en la nutrición humana _96477 |
|
| 700 | 1 |
_96480 _aTejada Yábar, Margarita _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_96481 _aBorderías Juárez, Javier _etraductor |
|
| 856 |
_3Tabla de contenido _uhttps://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/2371.pdf |
||
| 942 |
_2lcc _cLB |
||
| 999 |
_c3383 _d3383 |
||