000 01485nam a2200241 4500
003 MX-LbUP
005 20250313153411.0
008 a5232272016 | || mx 8222223322spa22
040 _cMX-LbUP
050 1 4 _aX7 2016
_bC35.B47
100 1 _aBernabé Peña, Rochel Anai
_esustentante
_98267
245 1 0 _aCalidad microbiológica de leche y queso fresco distribuidos en la zona centro del municipio de Loma Bonita, Oaxaca, México /
_ctesis que para obtener el título de Licenciado en Zootecnia, presenta Rochel Anai Bernabé Peña ; asesor, Carolina Antonio Estrada
260 _aLoma Bonita, Oaxaca, México :
_bUniversidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita,
_c2016
300 _ax, 101 páginas :
_bilustraciones a color, gráficas ;
_c28 cm. +
_e1 CD-ROM
500 _aEl disco compacto se solicita a personal del Módulo de Circulación.
505 0 _aAgradecimientos -- Dedicatoria -- Contenido -- Índice de cuadros -- Índice de figuras -- Resumen -- Abstract -- Introducción -- Objetivos -- Hipótesis -- Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Literatura citada.
650 0 _aProductos lácteos
_xMicrobiología
_zLoma Bonita, Oaxaca
_93296
650 0 _aQueso
_98269
_xCalidad
_zLoma Bonita, Oaxaca
650 0 _aLeche
_9507
_xCalidad
_zLoma Bonita, Oaxaca
700 1 _aAntonio Estrada, Carolina
_easesor
_98266
710 2 _aUniversidad del Papaloapan
_95476
942 _2lcc
_cTE
999 _c4559
_d4559