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_aUNAMX _cUNAMX _dMX-LbUP |
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| 050 | 4 |
_aSF239 _bV56 2009 |
|
| 100 | 1 |
_95737 _aVillegas de Gante, Abraham _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual básico para elaborar productos lácteos / _cAbraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno |
| 260 | 1 |
_aMéxico : _bEditorial Trillas : _bUniversidad Autónoma Chapingo, _c2009 |
|
| 300 |
_a160 páginas : _bilustraciones ; |
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| 650 | 0 |
_93325 _aProductos lácteos _vManuales |
|
| 650 | 0 |
_93323 _aIndustria lechera _vManuales |
|
| 700 | 1 |
_95075 _aSantos Moreno, Armando _ecoautor |
|
| 856 |
_3Tabla de contenido _uhttps://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/5206.pdf |
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| 942 |
_2lcc _cLB |
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