| 000 | 00847nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c5198 _d5198 |
||
| 003 | MX-LbUP | ||
| 005 | 20230629145142.0 | ||
| 008 | 210706b mx |||||||||| 00| | spa d | ||
| 020 | _a8484760812 | ||
| 040 |
_aPL# _cPL# _dAGL _dUNAMX _dMX-LbUP |
||
| 050 |
_aTX354 _b.F73 2002 |
||
| 100 | 1 |
_99627 _aFrancisco Polledo, Juan José _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGestión de la seguridad alimentaria : _banálisis de su aplicación efectiva / _cJuan José Francisco Polledo |
| 260 | 1 |
_aMadrid : _bMundi-Prensa : _bA. Madrid Vicente, _c2002 |
|
| 300 |
_a154 páginas : _bilustraciones ; _c24 cm. |
||
| 490 | 0 |
_99628 _aColección Tecnología de alimentos |
|
| 650 | 0 |
_94793 _aIndustria alimentaria |
|
| 650 | 0 |
_93514 _aAlimentos |
|
| 856 |
_3Tabla de contenido _uhttps://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/5220.pdf |
||
| 942 |
_2lcc _cLB |
||