| 000 | 00917nam a2200217 a 4500 | ||
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| 040 | _cMX-LbUP | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aTX545 _bA53 2007 |
| 240 | 0 | 0 |
_aFood analysis laboratory manual. _lEspañol |
| 245 | 0 | 0 |
_aAnálisis de los alimentos : _bmanual de laboratorio / _cEditora, S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro |
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c2007 |
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| 300 |
_avii, 160 páginas : _bilustraciones ; _c27 cm. |
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| 500 | _aTraducción de: Food analysis laboratory manual. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xAnálisis _93485 |
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| 700 | 1 |
_aNielsen, S. Suzanne _912029 _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aFerrando Navarro, Ana Cristina _912030 _etraductor |
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| 856 |
_uhttps://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/Tx003382.pdf _3Tabla de contenido |
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| 942 |
_2lcc _cLB |
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| 999 |
_c7356 _d7356 |
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