| 000 | 00915nam a22002297a 4500 | ||
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| 003 | MX-LbUP | ||
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| 020 | _a9781456220075 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _cMX-LbUP |
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| 050 | 1 | 4 |
_aTP248.65 F66 _b.R58 2014 |
| 100 | 1 |
_aRivas Miranda, Juan _914077 _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aManual de prácticas y actividades de biotecnología de los alimentos / _cJuan Rivas Miranda |
| 260 |
_aMéxico : _bMcGraw-Hill Interamericana, _c2014 |
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| 300 |
_a80 páginas : _bilustraciones ; _c23 cm. |
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| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xBiotecnología _vManuales, etc _93485 |
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| 650 | 0 |
_aAlimentos _xComposición _vManuales de laboratorio _93485 |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xBiotecnología _vInvestigación _93485 |
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| 856 |
_3Tabla de contenido _uhttps://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/Tx005283.pdf |
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| 942 |
_2lcc _cLB |
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| 999 |
_c7597 _d7597 |
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