| 000 | 00707nam a22002057a 4500 | ||
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| 020 | _a9786071732064 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _cMX-LbUP |
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| 050 | 1 | 4 |
_aSF239 _bE43 2018 |
| 245 | 0 | 0 | _aElaboración de productos lácteos |
| 260 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2018 |
||
| 300 |
_a136 páginas : _bilustraciones, gráficas, tablas ; _c23 cm. |
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| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 650 | 0 |
_aIndustria lechera _93294 |
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| 650 | 0 |
_aProductos lácteos _xIndustria y comercio _93296 |
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| 856 |
_3Tabla de contenido _uhttps://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/TX005723.pdf |
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| 942 |
_2lcc _cLB |
||
| 999 |
_c7842 _d7842 |
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