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_bL44 1980
100 1 _aLees, R.
_915162
_eautor
240 1 0 _aFood analysis.
_lEspañol
245 1 0 _aAnálisis de los alimentos :
_bMétodos analíticos y de control de calidad /
_ctraducción de la 3a. ed. inglesa por José Fernández Salguero
250 _a3a ed.
260 1 _aZaragoza, España :
_bAcribia,
300 _a288 páginas :
_bilustraciones ;
_c24 cm.
500 _aTraducción de: Food analysis.
650 0 _aAlimentos
_vManuales de laboratorio
_xAnálisis
_93485
700 1 _aFernández-Salguero Carretero, José,
_d1948-
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_etraductor
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