000 01537nam a2200217 a 4500
003 MX-LbUP
005 20251008114640.0
008 250903b mx |||||||||||||| ||spa |
040 _cMX-LbUP
050 1 4 _aXM2 2025
_bE34.B37
100 1 _aBarradas Romero, Felipe de Jesús
_916043
_esustentante
245 1 0 _aEfecto de la adición de quito-oligómeros como recubrimiento para la preservación de piña MD2 (Ananas comosus L.) /
_ctesis que para obtener el grado de Maestría en Producción y Procesamiento Agrícola, presenta Felipe de Jesús Barradas Romero ; asesor Adolfo Amador Mendoza
260 _aLoma Bonita, Oaxaca, México :
_bUniversidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita,
_c2025
300 _axiii, 82 páginas :
_bilustraciones a color, gráficas, tablas ;
_c28 cm.
505 0 _aDedicatoria -- Agradecimientos -- Índice de contenido -- Índice de tablas -- Índice de figuras -- Resumen -- Abstract -- 1. Introducción -- 2. Marco teórico -- 3. Planteamiento del problema -- 4. Justificación -- 5. Hipótesis -- 6. Objetivos -- 7. Materiales y métodos -- 8. Resultados -- 9. Discusión -- 10. Conclusiones -- 11. Literatura citada -- 12. Anexos.
650 0 _aIndustria de la piña
_91900
_xQuitosano
_xBiotecnología
700 1 _aAmador Mendoza, Adolfo
_915526
_easesor
710 2 _aUniversidad del Papaloapan
_95476
856 4 _uhttps://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/Tesis/Tesis%20Loma/Procesamiento%20Agricola/XM2-2025-02%20FELIPE%20DE%20JES%c3%9aS%20BARRADAS%20ROMERO.pdf
_yTexto completo
942 _2lcc
_cTE
999 _c8701
_d8701