Aplicación del enfoque HACCP para la identificación de riesgos en la calidad de la leche entregada en el centro de acopio de Loma Bonita, Oaxaca
Arceo Merales, Osiris Lizzeth
Aplicación del enfoque HACCP para la identificación de riesgos en la calidad de la leche entregada en el centro de acopio de Loma Bonita, Oaxaca [Archivo de computadora] / tesis que para obtener el grado de Maestría en Producción y Procesamiento Pecuario, presenta Osiris Lizeth Arceo Merales; asesor José Manuel Juárez Barrientos - Loma Bonita, Oaxaca, México : Universidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita, 2023 - 1 disco compacto : 12 cm.
CD-ROM de suplementos.
Leche--Calidad--Loma Bonita, Oaxaca
Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)
RE XM3 2023 / A65.A73
Aplicación del enfoque HACCP para la identificación de riesgos en la calidad de la leche entregada en el centro de acopio de Loma Bonita, Oaxaca [Archivo de computadora] / tesis que para obtener el grado de Maestría en Producción y Procesamiento Pecuario, presenta Osiris Lizeth Arceo Merales; asesor José Manuel Juárez Barrientos - Loma Bonita, Oaxaca, México : Universidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita, 2023 - 1 disco compacto : 12 cm.
CD-ROM de suplementos.
Leche--Calidad--Loma Bonita, Oaxaca
Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)
RE XM3 2023 / A65.A73
