Conservación química de los alimentos : (Record no. 7083)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01139nam a2200277 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MX-LbUP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20241107112954.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 001004s sp | | ||| ||spa |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420008982 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | SpMaBN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | MX-LbUP |
| 050 14 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP371.2 |
| Número de ítem | L83 1999 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lück, Erich |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 9 (RLIN) | 13214 |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME | |
| Título uniforme | Chemische Lebesmittelkonservierung. |
| Lenguaje de la obra | Español |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Conservación química de los alimentos : |
| Resto del título | características, usos, efectos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Erich Lück, Martin Jager ; traducido por Andrés Marcos Barrado |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1999 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xxvii, 324 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Traducción de: Chemische lebensmittelkonservierung, stoffe wirkungen, methoden. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Preservación |
| 9 (RLIN) | 3485 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Aditivos para alimentos |
| 9 (RLIN) | 5245 |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Jager, Martin, |
| Fechas asociadas al nombre | 1963- |
| Término indicativo de función/relación | coautor |
| 9 (RLIN) | 13216 |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Marcos Barrado, Andrés |
| Término indicativo de función/relación | traductor |
| 9 (RLIN) | 5241 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Materiales especificados | Tabla de contenido |
| Identificador Uniforme de Recursos | <a href="https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/TX004877.pdf">https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/TX004877.pdf</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación de Library of Congress |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 17/08/2023 | TX004877 | TP371.2 L83 1999 | TX004877 | 17/08/2023 | Ej. 1 | 17/08/2023 | Libro | |||||
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 17/08/2023 | TX004878 | TP371.2 L83 1999 | TX004878 | 17/08/2023 | Ej. 2 | 17/08/2023 | Libro |
