Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / (Record no. 7565)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00776nam a2200193 a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20241212103348.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 230922b mx |||||||||||||| ||spa|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420009803 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | MX-LbUP |
| 050 14 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP370 |
| Número de ítem | L66 2010 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lomas Esteban, María del Carmen |
| 9 (RLIN) | 14014 |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | María del Carmen Lomas Esteban |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | ix, 229 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones, tablas ; |
| Dimensiones | 26 cm. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Tecnología |
| 9 (RLIN) | 3485 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria |
| Subdivisión general | Tecnología |
| 9 (RLIN) | 4760 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recursos | <a href="https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/Tx003780.pdf">https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/Tx003780.pdf</a> |
| Materiales especificados | Tabla de contenido |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación de Library of Congress |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 22/09/2023 | TX003780 | TP370 L66 2010 | TX003780 | 22/09/2023 | Ej. 1 | 22/09/2023 | Libro |
