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Análisis de los alimentos / editora. S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro
Material type:
TextPublication details: Zaragoza, España : Acribia, 2009Description: xiv, 657 páginas : ilustraciones ; 27 cmISBN: - 9788420011141
- TX545 F66 2009
| Item type | Home library | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro
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Tuxtepec | TX545 F66 2009 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | TX003115 | |||
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Libro
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Traducción de: Food analysis.
Incluye índice.
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