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Procesamiento térmico de frutas y hortalizas / Elsa Bosquez Molina y María Luisa Colina Irezabal
Material type:
TextPublication details: México : Trillas, 2012Edition: 2a edDescription: 239 páginas : ilustraciones ; 23 cmISBN: - 9786071710796
- TP370 B67 2012
| Item type | Home library | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro
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Tuxtepec | TP370 B67 2012 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | TX004975 | |||
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Libro
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Tuxtepec | TP370 B67 2012 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | TX004976 |
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