Your search returned 52 results.

Results
	41.	Genética fundamental / John Ringo ; traducción a cargo de Alicia Moreno Cortés by Ringo, John, 1943- [autor] Moreno, Alicia [traductor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2007 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: QH430 R55 2007. Save to lists
	42.	Introducción a la ingeniería de los alimentos / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman ; traducción de Jesús Ceamano Lavilla by Singh, R. Paul [autor] Heldman, Dennis R [coautor] Ceamano Lavilla, Jesús [traductor] Edition: 2a ed. Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2009 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (2)Collection, call number: TP370 S45 2009, ... Save to lists
	43.	Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas / Robert C. Wiley ; traducido por Jose Fernandez-Salguero Carretero by Wiley, Robert C, 1924- [autor] Fernández-Salguero Carretero, José, 1948- [traductor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1997 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: TP440 W55 1997. Save to lists
	44.	Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter Fellows by Fellows, P. (Peter), 1953- [autor] Edition: 2a ed. Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2007 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: TP370 F45 2007. Save to lists
	45.	Tecnología de la fabricación de conservas / Coord. Heinz Sielaff ; traducido por Jaime Esain Escobar by Sielaff, Klaus [editor] Esaín Escobar, Jaime [traductor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2009 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (2)Collection, call number: TX601 T43 2009, ... Save to lists
	46.	Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos / Erich Lück, Martin Jager ; traducido por Andrés Marcos Barrado by Lück, Erich [autor] Jager, Martin, 1963- [coautor] Marcos Barrado, Andrés [traductor] Edition: 2a ed. Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1999 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (2)Collection, call number: TP371.2 L83 1999, ... Save to lists
	47.	Análisis de los alimentos : manual de laboratorio / Editora, S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro by Nielsen, S. Suzanne [editor] Ferrando Navarro, Ana Cristina [traductor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2007 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: TX545 A53 2007. Save to lists
	48.	Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / María del Carmen Lomas Esteban by Lomas Esteban, María del Carmen [autor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2010 Online resources: Tabla de contenido Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: TP370 L66 2010. Save to lists
	49.	Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / Coordinador J.P. Girard ; traducido por Carlos Compaire Fernández by Girard, Jean-Paul [coordinador] Compairé Fernández, C. (Carlos) [traductor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Tuxtepec (2)Collection, call number: TS1955 T43 1991, ... Save to lists
	50.	Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan ... [y otros.] ; traducción Justino Burgos González by Brennan, J. G [coordinador] Burgos González, Justino [traductor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1998 Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: TP370 F66 1998. Save to lists
	51.	Análisis de los alimentos : Métodos analíticos y de control de calidad / traducción de la 3a. ed. inglesa por José Fernández Salguero by Lees, R [autor] Fernández-Salguero Carretero, José, 1948- [traductor] Edition: 3a ed. Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: TX541 L44 1980. Save to lists
	52.	Leche y productos lácteos / J.W.G. Porter ; traducido del inglés por José Luis Beltrán Escalada by Porter, J. W. G. (Joseph William Geoffrey) [autor] Beltrán Escalada, José Luis [traductor] Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1981 Availability: Items available for loan: Tuxtepec (1)Collection, call number: TX556.M5 P67 1981. Save to lists

Sistema de Universidades Estatales de Oaxaca

SUNEO

Av. Ferrocarril s/n, CD. Universitaria, Loma Bonita, Oax., México C.P. 68400
Circuito Central #200, colonia Parque Industrial, Tuxtepec, Oax., México C.P. 68301