La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / (Record no. 6274)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00747nam a22002057a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MX-LbUP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240923174231.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220829b mx |||||||||| 00| | spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420007676 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | MX-LbUP |
| 050 14 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX546 |
| Número de ítem | A59 1994 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Anzaldúa Morales, Antonio |
| 9 (RLIN) | 11964 |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 13 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Antonio Anzaldúa Morales |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1994 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xv, 198 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 3485 |
| Subdivisión general | Evaluación sensorial |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Materiales especificados | Tabla de contenido |
| Identificador Uniforme de Recursos | <a href="https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/6297.pdf">https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/6297.pdf</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación de Library of Congress |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 12/07/2023 | TX002171 | TX546 A59 1994 | TX002171 | 12/07/2023 | Ej. 1 | 12/07/2023 | Libro | |||||
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 12/07/2023 | TX002606 | TX546 A59 1994 | TX002606 | 12/07/2023 | Ej. 2 | 12/07/2023 | Libro | |||||
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 12/07/2023 | TX003178 | TX546 A59 1994 | TX003178 | 12/07/2023 | Ej. 3 | 12/07/2023 | Libro | |||||
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 12/07/2023 | TX004871 | TX546 A59 1994 | TX004871 | 12/07/2023 | Ej. 4 | 12/07/2023 | Libro | |||||
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 12/07/2023 | TX004872 | TX546 A59 1994 | TX004872 | 12/07/2023 | Ej. 5 | 12/07/2023 | Libro | |||||
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 12/07/2023 | TX005724 | TX546 A59 1994 | TX005724 | 12/07/2023 | Ej. 6 | 12/07/2023 | Libro |
