Introducción al análisis sensorial de los alimentos / (Record no. 6619)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00967nam a22002417a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MX-LbUP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20241018163823.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 230209b mx |||||||||| 00| | spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9701507673 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | UNAMX |
| Centro/agencia modificador | MX-LbUP |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX545 |
| Número de ítem | S34 2002 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 12512 |
| Nombre de persona | Sancho i Valls, Josep |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 00 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Introducción al análisis sensorial de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | J. Sancho, E. Bota, J. J. de Castro ; con la colaboración de E. Puig Vayreda... [y otros.] |
| 260 #1 - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México, D.F. : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Alfaomega |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 336 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 3485 |
| Subdivisión general | Análisis |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 3485 |
| Subdivisión general | Composición |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 12513 |
| Nombre de persona | Bota Prieto, Enric |
| Término indicativo de función/relación | coautor |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Castro Martín, Juan José de |
| 9 (RLIN) | 13461 |
| Término indicativo de función/relación | coautor |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 12514 |
| Nombre de persona | Puig Vayreda, E. |
| Término indicativo de función/relación | colaborador |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Materiales especificados | Tabla de contenido |
| Identificador Uniforme de Recursos | <a href="https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/6642.pdf">https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/portadas/Tablas%20de%20contenido/6642.pdf</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación de Library of Congress |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de Library of Congress | Tuxtepec | Tuxtepec | 10/08/2023 | TX002802 | TX545 S34 2002 | TX002802 | 10/08/2023 | Ej. 1 | 10/08/2023 | Libro |
