Obtención y caracterización de quito-oligómeros por ultrasonicación para la inhibición del oscurecimiento en piña (Ananas comosus L) en almíbar / (Record no. 8696)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01508nam a2200217 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MX-LbUP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20251008114446.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 250828b mx |||||||||||||| ||spa|d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | MX-LbUP |
| 050 14 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | XM2 2025 |
| Número de ítem | O28.S26 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Santiago Martínez, Esteban |
| 9 (RLIN) | 16039 |
| Término indicativo de función/relación | sustentante |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Obtención y caracterización de quito-oligómeros por ultrasonicación para la inhibición del oscurecimiento en piña (Ananas comosus L) en almíbar / |
| Mención de responsabilidad, etc. | tesis que para obtener el grado de Maestría en Producción y Procesamiento Agrícola, presenta Esteban Santiago Martínez ; asesor Adolfo Amador Mendoza |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Loma Bonita, Oaxaca, México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Universidad del Papaloapan - Campus Loma Bonita, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2025 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xi, 97 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones a color, gráficas, tablas ; |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Hoja de originalidad -- Agradecimientos -- Dedicatoria -- Índice de contenido -- Índice de figuras -- Índice de tablas -- 1. Introducción -- 2. Marco teórico -- 3. Antecedentes -- 4. Hipótesis -- 5. Objetivos -- 6. Materiales y métodos -- 7. Resultados -- 8. Discusión -- 9. Conclusiones -- 10. Literatura citada -- 11. Anexos. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria de la piña |
| 9 (RLIN) | 1900 |
| Subdivisión general | Quitosano |
| -- | Biotecnología |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Amador Mendoza, Adolfo |
| 9 (RLIN) | 15526 |
| Término indicativo de función/relación | asesor |
| 710 2# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Universidad del Papaloapan |
| 9 (RLIN) | 5476 |
| 856 4# - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recursos | <a href="https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/Tesis/Tesis%20Loma/Procesamiento%20Agricola/XM2-2025-01%20ESTEBAN%20SANTIAGO%20MARTINEZ.pdf">https://www.unpa.edu.mx/bibliotecas/images/Tesis/Tesis%20Loma/Procesamiento%20Agricola/XM2-2025-01%20ESTEBAN%20SANTIAGO%20MARTINEZ.pdf</a> |
| Texto de enlace | Texto completo |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación de Library of Congress |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de Library of Congress | Tesis campus Loma Bonita | Loma Bonita | Loma Bonita | 01/09/2025 | TE00255 | XM2 2025 O28.S26 | TE00255 | 01/09/2025 | Ej. 1 | 01/09/2025 | Tesis |
