Arte culinario : para el profesional de la cocina / recopilación realizada por Graciela Martínez de Flores E. ; colaboradoras Paulina Monroy Campero, Ma. Elena González Estrada, Ma. Lourdes Becerra Aranda
Material type:
TextPublication details: México : Limusa, c2005Description: 398 páginas : ilustraciones, tablas : 23 cmISBN: - 9681840755
- TX641 F56 .A78 2005
| Item type | Home library | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Loma Bonita | TX641 F56.A78 2005 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 005427 |
Incluye índice.









